想認識一座城市，

就在它的吧檯坐一晚。

城市的文化不在展場, 在深夜仍亮著的吧檯。一杯酒是一段對話的開場, 也是一個人品味的落款。

我們正在把台灣的夜整理成三件事: 一份查得到的調酒指南, 一張已經可以用的微醺地圖, 還有一區想知道為什麼的時候可以讀的調酒知識。不必先懂酒 —— 在 Mixtini, 每個人都是自己的選品師。