戴克瑞Daiquiri

風味

顏色
白色
種類
短飲

成分

呈現方式

杯型
淺碟香檳杯
冰塊
不加冰塊
裝飾
萊姆片
手法
搖盪

調製方法

所有材料加冰用力搖盪到外壁結霜,濾入冰鎮的淺碟香檳杯。

關於這杯

名字來自古巴聖地牙哥附近的礦區 Daiquirí,配方一般歸給 1890 年代在當地工作的美國工程師 Jennings Cox。蘭姆酒、萊姆與糖三者的比例騙不了人,許多調酒師用它來判斷一間酒吧的水準。