荊棘Bramble風味氣味果香口感清爽味覺酸甜顏色紅色種類長飲成分琴酒50 ml黑莓利口酒15 ml檸檬汁20 ml糖漿12.5 ml呈現方式杯型古典杯冰塊碎冰裝飾莓果檸檬片手法搖盪直調調製方法琴酒、檸檬汁與糖漿加冰搖盪，濾入裝滿碎冰的古典杯。最後把黑莓利口酒沿杯緣淋下，讓它在冰裡拉出紅色紋路。關於這杯1980 年代由倫敦調酒師 Dick Bradsell 調出，是英國現代調酒的代表作之一。他說靈感來自童年採黑莓的記憶。碎冰上那道慢慢滲下的紅色，是它最好認的樣子。