Canchanchara

風味

口感
清爽
味覺
酸甜柑橘
顏色
茶色
種類
長飲

成分

  • 蘭姆酒60 ml
  • 萊姆汁15 ml
  • 蜂蜜15 ml
  • 水50 ml

呈現方式

杯型
古典杯
冰塊
冰塊
裝飾
萊姆片
手法
直調

調製方法

蜂蜜先用水化開,加入蘭姆酒與萊姆汁,在古典杯裡直調拌勻,最後放進冰塊。

關於這杯

古巴中部千里達一帶的老配方,傳統上用的是甘蔗烈酒 aguardiente,而非蘭姆酒。相傳十九世紀獨立戰爭時期的起義軍就喝這個。蜂蜜、萊姆與水,是戴克瑞更粗獷的祖輩。