Spritz Veneziano成分氣泡酒90 ml艾普羅利口酒60 ml蘇打水some呈現方式杯型葡萄酒杯冰塊冰塊裝飾柳橙片手法直調調製方法大酒杯放滿冰塊，先倒入氣泡酒，再加入苦味開胃利口酒，最後補一點蘇打水，輕輕拌勻並放上柳橙片。關於這杯Spritz 的字源是德文的「噴濺」：哈布斯堡統治下的威尼托，外地人習慣在當地白酒裡兌水。後來水換成蘇打水，再加入苦味開胃酒與氣泡酒，成為威尼斯一帶的餐前飲法，2011 年列入 IBA 酒譜。