梭魚Barracuda

風味

氣味
草本果香
口感
清爽
味覺
草本酸
顏色
黃色
種類
長飲

成分

呈現方式

杯型
笛型香檳杯
冰塊
不加冰塊
裝飾
鳳梨
手法
搖盪直調

調製方法

蘭姆酒、加利安洛藥草利口酒、鳳梨汁與萊姆汁加冰搖盪,濾入冰鎮的笛型杯,最後注入氣泡酒。

關於這杯

配方屬於近代,一般歸在 tiki 一路:鳳梨與蘭姆酒打底,接上義大利的香草藥草利口酒與氣泡酒。甜味收在茴香與香草的尾韻上,氣泡最後才加,不進搖酒器。