馬丁尼Dry Martini風味氣味草本口感酒感味覺草本顏色無色種類短飲成分琴酒60 ml苦艾酒10 ml呈現方式杯型馬丁尼杯冰塊不加冰塊裝飾檸檬皮捲手法攪拌調製方法琴酒與苦艾酒加冰攪拌至充分冰涼，濾入冰鎮過的雞尾酒杯，擠一片檸檬皮油在表面後投入杯中。關於這杯馬丁尼的身世說法不一：有人追到十九世紀的 Martinez，有人指向義大利的苦艾酒廠，也有人說是加州的同名小鎮。可以確定的是，二十世紀以來苦艾酒的比例一路調低，「乾」成了它的性格。