古典雞尾酒Old Fashioned風味氣味木質口感酒感味覺苦甜顏色橘色種類短飲成分威士忌45 ml苦精2 dashes方糖1 cube水some呈現方式杯型古典杯冰塊大冰塊裝飾柳橙皮捲糖漬櫻桃手法搗壓直調調製方法方糖放進古典杯，加苦精與少許水搗壓到糖化開。放入一顆大冰塊，倒入威士忌直調至冰涼，擠上柳橙皮油，再放入櫻桃。關於這杯1806 年美國報紙給「cocktail」下的定義是烈酒、糖、水與苦精——這杯酒就是那個定義本身。十九世紀末新式配方愈來愈花俏，老派客人只好指名要「照古早做法」調，名字因此而來。