玫瑰Rose

成分

呈現方式

杯型
馬丁尼杯
冰塊
不加冰塊
裝飾
糖漬櫻桃
手法
攪拌

調製方法

櫻桃白蘭地、苦艾酒與草莓糖漿加冰攪拌至冰涼,濾入冰鎮過的雞尾酒杯,放入一顆櫻桃。

關於這杯

玫瑰是 1920 年代巴黎的短飲,相傳出自查塔姆飯店酒吧的調酒師強尼‧米塔之手。它承襲當時以乾苦艾酒為主體的調法,櫻桃白蘭地與草莓糖漿只負責香氣與一層很淡的顏色。